Traiteur op aanvraag
Visgerechten, bereid voor uw tafel.
Van de kleine koude schotel tot het volledige koude buffet voor uw feest. Chef Jurgen bereidt alles zelf in onze open keuken, met dezelfde verse vis die u in de winkel ziet liggen.
Hoe traiteur bij De Vismet werkt.
Wij koken op aanvraag, zodat alles vers en op tijd klaar is. Voor het dagmenu volstaat een dag op voorhand bestellen. Voor schotels, buffetten en feesten neemt u ons best persoonlijk contact op, dan stemmen we de gerechten en hoeveelheden af op uw gasten.
Onze signatuurschotels
Een selectie uit onze vaste kaart. Voor elke schotel kan de chef afspreken op uw smaak en uw gezelschap.
-
Bouillabaise
Klassieke Franse vissoep met saffraan, rouille en croutons.
Op aanvraag
-
Koud Buffet
Een ruim koud buffet voor recepties, met vis, schaaldieren en garnituur.
Op aanvraag
-
Kreeft Belle-vue
Hele kreeft op klassieke wijze koud gedresseerd, mayonaise apart.
Op aanvraag
-
De Vismet Schotel
Onze huisschotel, voor de tafel: vis, schaaldieren en garnituur.
Op aanvraag
-
Paella
Saffraanrijst met verse vis, mosselen, garnalen en langoustines.
Op aanvraag
-
Zalm Belle-vue
Hele zalm in zijn geheel gedresseerd, klassiek koud opgediend.
Op aanvraag
Visbrochetten, vispan royal, apero deluxe, vlees voor niet-viseters: vraag ons gerust naar de volledige kaart.
Zo werkt traiteur op aanvraag
-
Neem contact op
Bel, app of mail ons met uw datum, het aantal personen en uw voorkeuren.
-
Wij stellen voor
Onze chef stelt een passend menu samen en bezorgt u een duidelijke prijs.
-
Wij bereiden
Alles wordt op de dag zelf vers bereid in onze eigen open keuken.
-
U haalt of wij leveren
Afhalen in de winkel, of thuislevering na 15u00 (één dag op voorhand bestellen).
Dagmenu, ook bij traiteur
-
Dagmenu viswinkel
Door de chef bereid, dagelijks wisselend.
€ 8,50
-
Dagmenu traiteur
Een smakelijk visgerecht voor één portie.
€ 9,20
Bel ons voor de keuze van vandaag, of bestel via WhatsApp.
Bezorg ons uw wensen.
Wij denken graag mee voor een feest, een bedrijfsreceptie of een gezellig etentje thuis. Hoe meer informatie, hoe scherper ons voorstel.